私たち山田食品は、今から90年以上前の昭和3年（1928年）に、船橋市海神町で配給の小麦粉を委託して加工し、屋台用のワンタンを作ったことから始まりました。現在は船橋市習志野の工場で、ラーメン店、中華料理屋、レストラン、ゴルフ場などへ業務用麺類・皮類の製造販売、業務用食材の販売を行っています。中華麺、蕎麦、生パスタ、冷麺、餃子・焼売の皮を製造し工場直売所も毎日営業しています！お店のコンセプト・オーダーに沿った麺製造を行っております。